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脂肪粉全國市場形勢分析報告

發表時間:2021-12-24

 作者:王凱


  自從我公司2011年在中國興建第一條脂肪粉生產線以來,脂肪粉市場競爭日趨激烈,除老牌產品德國百事美的不斷進逼之外,新興的競爭對手也紛紛涌入市場,如2012年益海集團、油脂工業(泰興)有限公司興建了年加工能力達70萬噸的脂肪粉生產線;除以上兩家財大氣粗的食用油加工巨頭外,泰州銳者、廈門新奧等專業的飼料級油脂生產企業也不甘人后,迅速搶占市場;另外還有馬來西亞的營大哥、艾可公司的保爾肥(速速肥)、印度尼西亞的澳蒂瑪也紛紛如雨后春筍般涌入中國市場,再加上本土的數十家以飼料級混合油為主要原料生產低含量脂肪粉的油脂加工企業的不斷涌現,國內市場上油脂粉的競爭日趨激烈,現就目前市場形勢分析如下:

  一、 全國養殖形式分析

  1、雞的存欄量及養殖情況分析

  據國家統計局數據,2012年我國蛋雞存欄量大約是14.5億只,2012禽蛋產量前三位的省分別為山東、河南和河北,三省禽蛋產量合計占全國禽蛋總產量的40%。按照蛋雞日均采食量100克計算,全國蛋雞飼料總量約為5800萬噸,按油脂添加量1%計算,油脂產品在蛋雞上的市場總容量為58萬噸。

  據2011年國家統計局行業數據,2011年全國肉雞出欄量約為90億只,盡管2012年上半年全國養殖行情比較差,養殖戶補欄積極性比較差, 2012年下半年有大量抄底入市的養殖企業,總體出欄情況雖目前未見官方數據,但是其出欄情況比2011年會略有增長,多數專家預測的數據是2%的增長率

  另外,據統計數據表明,2012年11月全國祖代蛋雞的存欄量由53萬套降低到了37萬套,預測將導致雞蛋價格上揚,從而吸引大量散養戶入市,必然會導致2013年蛋雞養殖量有比較大的發展機會。白羽祖代肉雞存欄量約為101萬套,較上一年存欄量上升約5%,預計今年肉雞市場將會比較穩定。

  2、豬的存欄量及養殖情況分析

  據國家國家農業部4,000個監測點的信息顯示,2013年1月底全國生豬存欄量環比減少3.2%,同比增加0.1%,約為4.60億頭。春節前后生豬集中出欄,生豬存欄量連續3個月下降。

  2013年1月份全國能繁母豬存欄量與2012年同比增加4.0%,約為5,068萬頭。能繁母豬存欄量連續3個月基本維持穩定。能繁母豬的穩定預示著我國生豬的存欄量上半年將會比較穩定。據此推測,泌乳母豬飼料料的市場容量大約為2500-3500萬噸,即兆能脂的市場容量為25萬噸到50萬噸。

  3、奶牛的存欄量及市場容量分析

  據2012年中國生鮮奶產品總產量約為4000萬噸,按每頭奶牛每年產奶5噸計算,全國奶牛存欄量約為800萬頭。即各類過瘤胃脂肪按每年添加30到60公斤計全國過瘤胃脂肪添加量大約是24到50萬噸。

  二、全國飼料級脂肪粉市場容量分析

  2011年,豬飼料的產量為6210萬噸,禽類飼料產量為4980萬噸,反芻飼料為760萬噸,按照平均的飼料油脂添加比例2%,油脂的使用量約為239萬噸。2012年推測數據為全國飼料總量為2億噸,其中1.68億噸全價配合飼料,2600萬噸濃縮飼料,600萬噸預混料。隨著畜牧行業的發展,飼料的總量的增加,油脂粉有在油脂應用方面具備獨特的優勢,在飼料市場發展潛力十分廣闊。

  人們最初在日糧中添加油脂的目的是提供高濃度能量,滿足動物快速生長過程對高能量的需求。隨著動物營養研究的深入和油脂在飼料中廣泛使用,油脂粉比液體油脂有飼料加工和飼料營養方面更具發展潛力:①使各種功能組分功效更高,為各種動物提供需要的最佳脂肪酸組成;③減少外界環境(熱、光、水等)對有效成分的破壞,防止變質和損失,即使在夏季高溫季節也不會造成飼料酸敗變質,大大延長保質期;④有效成分均勻分散在配方飼料中,消化吸收率提高。特別是油脂、維生素、微量元素以及生物活性物質和飼料有效成分經過高壓均質處理,成為微米級細小微粒,均勻分散在飼料中,易消化吸收,提高了飼料生物效價和利用率。⑤口感改善,增加動物進食欲;⑥稱量和添加方便;⑧為廣大中、小養殖場和農民提供方便、實用、經濟有效濃縮料和預混料的脂肪、維生素、微量元素添加劑。⑨大型飼料生產廠使用時,油脂添加更準確、方便,節省投資;而且還可避免因噴霧油嘴堵塞造成油脂添加不準確,并減少灰塵。

  油脂粉在畜牧行業上的應用:

  1.母豬:添加乳化油脂粉喂養哺乳母豬后,可以提高母豬產奶率,減少母豬哺乳期間的體重損失,提高母豬繁殖能力,增加母豬年斷奶仔豬數。并可減少仔豬死亡,提高仔豬斷奶體重。穆玉云( 2002 年) 報道在哺乳母豬日糧添加磷脂活化脂肪粉, 可降低魚粉和玉米的用量, 能顯著降低哺乳母豬飼料采食量, 并能改善出生仔豬的生長, 從而增加飼養母豬的利潤。李代文等通過添加2%豆油和2%脂肪粉的試驗比較,仔豬的日增重和窩增重脂肪粉組的提高幅度最大,證明飼糧中添加不同脂肪源可提高飼糧養分消化率,改善哺乳仔豬的生產性能,且脂肪粉優于大豆油。

  2.仔豬:用于喂養仔豬、生長豬和肥育豬,可以提高能量吸收效率,改善豬的屠體品質,豬的皮毛光亮。還可提高日增重,縮短肥育期,提高飼料轉化率。有報道稱(2007)豆油與脂肪粉對早期斷奶仔豬的添加效果試驗表明,斷奶后0~10天的仔豬添加2.5%脂肪粉比同比例的豆油平均日增重提高12.9%,料肉比減低9.7%,有機物消化率、粗脂肪消化率及總能消化率分別提高11.08%、10. 89%和11. 31%, 差異均顯著,飼料成本比豆油低0.46元/kg,體現可觀的經濟效益。

  3.禽類:用于禽類,可刺激采食,補充能量,提高產蛋性能,改善飼料轉化率,提高蛋中必需脂肪酸和維生素E含量,提高種蛋的受精率,孵化率及雛雞的成活率,改善蛋殼顏色,提高蛋殼品質,延長高峰產蛋期限,降低死淘率,降低淘汰雞腹脂率,提高經濟效益。試驗研究表明,添加油脂粉,可以明顯提高(P〈0.05)蛋雞產蛋率(3.51~5.23%)和蛋重(6.03~8.69%),降低采食量(3.63~3.67%),改善飼料報酬(13.08~16.03%);延長產蛋高峰期2個月以上。生理指標檢測結果顯示,試驗組血清T3、T4含量顯著提高(P產蛋〈0.05),并且有提高GH、IGF-1含量趨勢(P〉0.05);綜合經濟效益分析,添加脂肪可以提高蛋雞養殖效益(16.67~26.98%)。

  4.反芻動物:用于奶牛,可以提高提高產奶量:根據使用結果,奶牛產奶量可提高5~15%,平均2.5公斤/頭/天;提高繁殖率,空懷天數可以縮短至少15天,能夠縮短發情期,提高受胎率18%;改善體況,緩解高產奶牛產后失重,延長壽命;緩解熱應激,保證日糧粗纖維水平的前提下最大限度地增加能量的攝入量; 預防酮病、瘤胃酸中毒等代謝病。用于肉用牛,可縮短育肥期,改善肉品質。莊蘇等研究表明,添加脂肪粉后, 試驗組奶牛奶量比對照組提高5.6%,標準校正乳( FCM) 提高7. 3%,泌乳曲線下降速度明顯減緩, 表明脂肪粉不僅對奶牛產奶性能有提高作用, 同時對維持產乳峰值產生影響。

  國內外諸多研究表明油脂在動物營養方面發揮不可或缺的作用,如何將油脂更好地應用于動物生產一直是研究熱點,油脂粉作為油脂的一種,具備液體油脂功效的同時擁有加工便利的油脂,在未來畜牧發展規?;图s化的趨勢下備受市場青睞。

  三、發展前景

  綜上所述:我國2012年全國飼料總量大約是2億噸,按照油脂添加量為1%計,我國飼料級油脂市場總體容量大約是200萬噸。按照目前中國養殖習慣,蛋雞、母豬及奶?;旧隙际丘B殖戶自配料,脂肪粉在自配料的養殖場有使用方便、易添加、易保存等優點;必然比使用豆油、豬油等液體油脂對養殖戶更有吸引力。

  自從我公司2011年興建中國第一條高脂肪能量飼料生產線以來,高脂肪能量飼料的市場前景吸引了一大批競爭者,國內目前有益海、泰興、銳者等公司迅速看到了脂肪粉的市場機遇,而今年國家取締了飼料級混合油的使用,更是將一大批以飼料級混合油為主要原料的油粉廠擋在市場之外,為公司在飼料級脂肪粉上的發展帶來了一個重要機遇,故我們要抓住機遇,盡快拓展市場。

  發展方向:公司應該定位于做高品質飼料級脂肪粉,以馬來西亞的優質植物油原料做基礎生產高品質飼料級脂肪粉,以國內重要戰略合作伙伴為依托,以國內重點專家為依靠,著重將鋒牧原——高品質飼料級脂肪粉的典范這一品牌形象植根于飼料行業、養殖行業及廣大經銷商。

  發展基礎:

  1、現代化的工廠及先進的生產工藝,特別是新穎的產品體驗讓我們的客戶對公司的生產能力、企業形象都有堅定的信心,同時也為我們進入正大、溫氏等大型企業打下堅實的基礎。

  2、穩定的銷售及技術服務團隊——包括穩定的銷售政策、穩定的銷售團隊及穩定的戰略合作伙伴,專業的技術服務團隊為客戶解決產品使用及養殖方面的問題

  3、大量的實驗及飼養數據——最好是能夠聘請國內一些在母豬、蛋雞及奶牛上有重點造詣及成就的專家教授做我公司技術顧問,以他們的實驗數據來證明我公司產品在實驗中能夠有比較良好的使用效果及優異的性價比。

  四、SWOT分析

  

strength(優勢)

weakness(弱勢)

產品更優秀:脂肪酸平衡、新鮮的食用油為原料

本土生產,物流更方便快捷,物流成本比較低

第一個在國內興建的脂肪粉生產線

 

產品詳細的實驗數據比較缺乏,客戶不愿信服

要求客戶現金提貨,客戶大多不愿接受

新鮮植物油為原料導致原料成本較競爭對手高

opportunity(機會)

threat(威脅)

市場定位清晰——目前以養殖場為主體顧客,此類客戶注重效果,成本因素影響比較小,但是上量不容易,避開了對飼料廠家的爭奪,避免了與對手進行價格戰

客戶群體明確——我們就找以養殖場為主體顧客的經銷商,并制定政策扶持此類經銷商

目前廣告投入比較少,導致客戶對我公司品牌不了解

目前尚無大型領頭羊型客戶:如溫氏、正大、希望、通威、正邦等,競爭對手可據此攻擊


  總之,脂肪粉在中國市場的市場潛力是巨大的,相信我們在公司領導的帶領下,在全體同事的通力合作下,公司一定能抓住今年這個前所未有的發展機遇,迅速發展壯大。愿公司能夠百尺竿頭更進一步,今年取得良好的業績!


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